ニッコースタイル名古屋のレストラン「style kitchen」は、フレンチと和の要素を融合させた「シェフの彩り20品コース」を2026年1月13日より期間限定で提供すると発表しました。オードブルからデザートまで、全20種類の料理を少量多品目で楽しめるこのコースは、ランチ・ディナーともに6,500円で提供され、多彩な美食体験を提供します。
コースの概要と特徴
ニッコースタイル名古屋のレストラン「style kitchen」は、昨年好評を博した「シェフの彩り20品コース」を期間限定で再登場させると発表しました。
このコースは、オードブル、魚料理、肉料理、デザートがそれぞれ4～5品の盛り合わせで提供され、スープ、パン、食後のお飲み物を含め、合計20種類の料理で構成されます。
フランス料理を基盤としながらも、和の要素を随所に織り交ぜた創作性豊かな内容となっています。
提供される料理の詳細
コースには、シェフこだわりの食材を使用した以下の料理が含まれます。
* きびなごのエスカベーシュ
* 名古屋コーチン卵とじ阿波尾鶏ガラスープ
* 有頭天然海老の瞬間湯引き
* 国産牛の煮込みとローストポーク（メインディッシュ）
* 趣の異なる5種のデザート盛り合わせ
これらの料理は、フレンチの洗練された技法と和食の繊細な味わいを融合させたものとして提供されます。
コースの価格と提供期間
「シェフの彩り20品コース」は、ランチ・ディナーともに6,500円（消費税・サービス料込）で提供されます。
提供期間は2026年1月13日（火）から2026年3月15日（日）までです。
提供店舗は、ニッコースタイル名古屋1階の「style kitchen」です。
提供時間は、ランチが11:30～14:30（L.O. 14:00）、ディナーが17:30～21:30（L.O. 19:30）です。
日曜日はディナー営業が定休日となりますのでご注意ください。
予約・問い合わせ先
本コースの予約および問い合わせは、style kitchen（TEL：052‐433‐2582）またはホテル公式サイトより受け付けています。
公式サイト：style kitchen
食材の入荷状況により、内容が変更になる場合があります。
ニッコースタイル名古屋について
ニッコースタイル名古屋は、2020年8月に開業した「Nikko Style」ブランドの第一号ホテルです。
コーヒーと音楽にこだわったライフスタイルホテルとして、独自の空間を提供しています。
所在地：〒450-0002 名古屋市中村区名駅5-20-13
アクセス：JR・名鉄・近鉄・名古屋市営地下鉄「名古屋駅」から徒歩約10分
ホテル公式サイト：ニッコースタイル名古屋
