アクアシティお台場5Fの「東京ラーメン国技館 舞」が、2026年3月中旬に大規模リニューアルすることを発表しました。開業10周年を記念した今回の改装では、全6店舗のうち4店舗が新たに入れ替わります。改装期間は2026年1月26日から3月中旬までで、入れ替わる4店舗の最終営業日は2026年1月25日となります。新しいラーメン体験と、現在の名店の食べ納めについて詳細を説明します。
リニューアルの概要
全国各地のラーメン名店が集まる「東京ラーメン国技館 舞」は、2026年3月中旬に大規模リニューアルオープンを迎えます。2005年のグランドオープン以来、ラーメン文化を発信し続けてきた施設が、10周年という節目にラインナップを刷新します。
今回の改装期間は2026年1月26日（月）から3月中旬までとなり、この間は全店舗が一時休業いたします。リニューアルでは、全6店舗中4店舗が新たに入れ替わることが決定しており、「ここでしか味わえない特別な体験」「お台場ならではの魅力」「店舗ごとのこだわりが楽しめる空間」をテーマに進化する予定です。
リニューアル後も継続する店舗
リニューアル後も引き続きその味を楽しめる2店舗は以下の通りです。改装期間中は休業しますが、リニューアルオープン後も変わらず営業いたします。
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札幌 みその
北海道の伝統的な味噌ラーメンの枠を超えた深みとコクが特徴の「札幌 みその」は、リニューアル後もその味を提供します。特に「味噌ラーメンスペシャル」は多くのファンに支持されています。
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金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙
北陸・金沢から参戦する「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」は、とろけるような濃厚な豚骨スープが特徴です。「特製濃厚豚骨醤油らーめん」はその代表的な一杯として、引き続き味わうことができます。
2026年1月25日最終営業の4店舗
今回のリニューアルに伴い、2026年1月25日（日）をもって営業を終了する4店舗は以下の通りです。これらの店舗の味を堪能できるのは、この日が最後となります。
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ひるがお
塩らーめん専門の「ひるがお」は、透き通ったスープから生まれる繊細な塩の旨味が特徴です。「塩らーめん ひるがお盛り」は、その魅力を存分に楽しめる一杯として親しまれていました。
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頑者NEXTLEVEL
つけ麺ブームの牽引役である「頑者」の進化形「頑者NEXTLEVEL」が提供する「つけめんDX」は、魚介豚骨の濃厚なつけ汁とコシのある太麺の組み合わせが好評でした。
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三代目 博多 だるま
博多豚骨ラーメンの代表格である「博多 だるま」の三代目店舗が提供する「月見ワンタンメン」は、豚骨のコクと旨味、ワンタンの組み合わせが特徴的な一杯でした。
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手打ち中華 玉 (ぎょく)
職人技が光る「手打ち中華 玉」は、丁寧に手打ちされた麺が独特の食感と風味を生み出していました。「特製中華そば」は、そのこだわりが凝縮された一杯として提供されていました。
実用情報
「東京ラーメン国技館 舞」は、アクアシティお台場 5Fに位置しています。各ラーメンの価格は店舗により異なります。
リニューアルに関する詳細情報は今後発表される予定です。
- 場所: アクアシティお台場 5F
- 施設HP: https://www.aquacity.jp/