ホテルアベスト札幌は、2026年2月1日（日）より、開業以来初となるディナーバイキング「Buffet Dining The HARBOR SAPPORO」を開始すると発表しました。北海道の豊かな恵みをテーマに、紅ズワイガニ・花咲ガニの食べ放題に加え、タラバガニ一本、天然南マグロの食べ比べ、北海道産牛モモ肉やブランド豚「夢の大地」のステーキ、ジンギスカンなどが提供されます。札幌の人気店「GARAKU」監修スープカレーを含む、北海道の味覚を心ゆくまで堪能できる豪華な内容となっており、宿泊者と外来客のいずれも利用可能です。
ディナーバイキングの提供内容
ホテルアベスト札幌のディナーバイキングでは、「カニ」「海鮮」「お肉」を主役とした北海道ならではの味覚が豊富にラインナップされています。
贅沢なカニ料理
北海道の味覚として人気のカニは、紅ズワイガニと花咲ガニが食べ放題で提供されます。さらに、タラバガニはライブキッチンにて一人一本限定で提供される予定です。
新鮮な海の幸
海鮮丼コーナーでは、いくら、サーモン、甘えび、いか、つぶ貝などを用いて、北海道産ゆめぴりかの酢飯でオリジナル海鮮丼を作成できます。また、高級寿司店も信頼を寄せる老舗「八洲水産」から厳選された天然南マグロの大トロ・中トロ・赤身の食べ比べも特設ブースで提供されます。
ライブキッチンでのお肉料理
北海道グルメのジンギスカンは上質なラム肉を使用し、ライブキッチンではシェフが北海道産牛モモ肉とブランド豚「夢の大地」のステーキを目の前で焼き上げて提供します。
北海道のご当地グルメとスイーツ
札幌の人気店「GARAKU」監修のスープカレーをはじめ、ホッケの浜焼き、キタアカリのジャガバタ、鮭のちゃんちゃん焼き、夢の大地豚のしゃぶしゃぶ、ザンギなど、北海道ならではの逸品が揃っています。食後のデザートには、牧場しぼり牛乳を使用したソフトクリームや北海道限定の乳酸菌飲料カツゲンも用意されています。
開催概要と料金
料金（税込）
| 項目 | 宿泊のお客様 | 外来のお客様 |
|---|---|---|
| 大人 | 6,600円 | 8,800円 |
| 小学生 | 3,300円 | 4,400円 |
| 3歳以上 | 1,100円 | 2,200円 |
提供期間・場所・予約方法
- 提供開始: 2026年2月1日（日）
- 営業時間: 17:30-21:00（L.O.20：30）
- 開催場所: Buffet Dining The HARBOR SAPPORO（ホテルアベスト札幌地下1階）
- ご予約・お問い合わせ: 011-251-2511 （24時間対応）
ホテルアベスト札幌について
ホテルアベスト札幌は、札幌の中心部に位置し、狸小路商店街、大通公園、すすきの通りといった主要観光スポットへのアクセスに優れています。客室は多様なタイプが揃っており、和室はミキハウス子育て総研「ウェルカムベビーのお宿」に認定されています。館内には、朝食ビュッフェ、カフェ・バー、ビジネスラウンジ、ホテル直結のコンビニがあり、滞在中の利便性が考慮されています。
詳しい情報は、ホテルアベスト札幌公式サイトをご確認ください。
公式サイト: https://hotelabest-sapporo.com/
運営会社「株式会社アベストコーポレーション」の取り組み
ホテルを運営する株式会社アベストコーポレーションは、全国でホテル運営を行う企業です。地域社会への貢献にも積極的に取り組み、各地で「こども食堂」を継続的に実施しています。また、兵庫県の「ひょうご産業SDGs推進宣言企業」としても登録されており、持続可能な社会の実現に向けたSDGs活動にも注力しています。