提供：ソーシャルワイヤー株式会社
松島の絶景を望む田里津庵から、秋限定の特別なメニューが発表されました。肉厚な三陸産天然アワビを丸ごと一個、名物のあなごとともに堪能できる「三陸産天然アワビとあなご重」の提供が開始されます。美しい海を眺めながら味わう、まさに非日常の贅沢を体験できる機会です。
三陸産天然アワビとあなご重の詳細
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」より、秋限定で「三陸産天然アワビとあなご重」が登場しました。このメニューは、三陸産の天然アワビを丸ごと一個使用し、田里津庵名物のあなごとともに味わうことができる贅沢な逸品です。
圧倒的な存在感！三陸産天然アワビを丸ごと一個
主役の一つである三陸産の天然アワビは、丸ごと一個が贅沢に使われています。肉厚で柔らかい食感が特長で、海の滋味が凝縮された味わいを楽しむことができます。口に運ぶと、磯の香りと共に、しっとりとした柔らかさの中に心地よい弾力が感じられます。
田里津庵名物「北限のあなご」の深い味わい
もう一人の主役は、田里津庵が誇る「あなご」です。宮城県で水揚げされるあなごは「北限のあなご」とも呼ばれ、その身質の良さには定評があります。三陸の豊かな海で育った天然あなごは、ほどよく脂が乗り、ふっくらと柔らかな身質が特長です。香ばしく焼き上げられたあなごの香りが、アワビの旨みを引き立てます。
これらの海の幸をまとめるのは、生姜の風味豊かな炊き込みご飯です。アワビの旨み、あなごの香ばしさ、そして生姜ご飯の爽やかさが、口いっぱいに広がります。
「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」の取り組み
この「三陸産天然アワビとあなご重」が生まれる背景には、一の坊グループの「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」という取り組みがあります。これは、レストランの料理長やスタッフが生産地へ直接足を運び、生産者と交流しながら食材への理解を深める活動です。料理人が自らの目で厳選した食材を使用することで、生産者の想いや地域の魅力が料理に凝縮されています。
商品概要と提供情報
「三陸産天然アワビとあなご重」は、期間限定の特別価格で提供されます。
商品概要
- 商品名: 秋限定 三陸産天然アワビとあなご重
- 提供期間: 2026年9月17日（木）より期間限定
- 価格:
- 期間限定価格：5,800円（税込）
- 通常価格：6,300円（税込）
- お品書き:
- 三陸産天然アワビとあなご重
- お吸物
- 自家製ピクルス
- ※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」について
この特別な「三陸産天然アワビとあなご重」は、日本三景・松島湾を望む一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」で提供されます。静かな時間の流れの中で、窓の外に広がる壮大な海の景色を眺めながら、旬の味覚をゆっくりと味わうことができます。
店舗情報
- 店舗名: 一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」
- 営業時間: 11:00～15:00(ラストオーダー14:00) 不定休
- 電話: 0570-041-075（よいあなご）
- アクセス: 松島海岸ICよりお車で5分 / 無料駐車場完備
- 公式サイト: https://www.ichinobo.com/taritsuan/
この秋だけの特別な贅沢を、ぜひ松島で体験してください。
運営会社およびお問い合わせ先
運営会社情報
株式会社一の坊
https://www.ichinobo.com/
お問い合わせ先
株式会社一の坊 営業推進本部
〒980-0013 宮城県仙台市青葉区花京院2丁目1-10
TEL：022-222-0178(平日 11:00〜16:00)
Mail：press@ichinobo.com
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