提供：ソーシャルワイヤー株式会社
高齢の方や介護が必要な方の水分補給は、むせやすい、飲むのが面倒といった理由から、知らず知らずのうちに水分不足に陥る大きな課題を抱えています。この課題に対し、キッセイ薬品工業株式会社ヘルスケア事業部から、水やお茶に混ぜるだけで簡単にゼリーが作れる水分補給ゼリーの素『ゼリファスト』が2026年11月10日（火）に新登場します。本製品は加熱・冷却が不要で、たった10分でべたつきの少ない安心のゼリーが完成するため、毎日の水分ケアをより手軽に行うことが可能になります。
ゼリファストとは？その驚きの手軽さに迫る
『ゼリファスト』は、従来のゼリー作りの手間を大きく軽減する画期的な商品です。通常、ゼリーを作る際には加熱や冷却といった工程が必要ですが、『ゼリファスト』は水やお茶に混ぜるだけで、べたつきが少なくまとまりの良いゼリーが完成します。その調理方法と、嚥下（えんげ）のしやすさに配慮された特性により、介護現場やご家庭での水分補給の常識を変える可能性を秘めています。
『ゼリファスト』が提供する4つの安心ポイント
『ゼリファスト』が水分補給の課題をどのように解決するのか、その主要な4つの特徴を詳しくご紹介します。
1. 加熱・冷却不要で簡単クイック調理
『ゼリファスト』は、加熱や冷却が一切不要です。20℃から60℃程度の水やお茶があれば、特別な器具や手間なく、すぐにゼリーを作成できます。これにより、急な水分補給が必要な時や、日々のケアの負担を軽減したい場合に大きく貢献します。
2. たった10分で完成
本製品は、20℃～60℃の水やお茶100mlに対し『ゼリファスト』を3g（約3％）加えて20秒間かき混ぜるだけで、約10分後にはゼリー状になります。
※水・お茶の種類や温度によっては、固まるまでに時間がかかる場合があります。ダマができた場合は必ず取り除いてください。
| 調理手順 | 時間 | ポイント |
|---|---|---|
| 水・お茶に本製品を投入 | 20～60℃の水・お茶が目安 | |
| 20秒間かき混ぜる | 20秒 | しっかり溶かします |
| 固まるまで待つ | 約10分 | あっという間にゼリー完成 |
3. べたつかずまとまりの良い新感覚ゼリー
高齢者や嚥下機能が低下している方にとって、ゼリーの「べたつき」は誤嚥（ごえん）のリスクを高める要因となることがあります。『ゼリファスト』で作られたゼリーは、べたつき（付着性）が少なく、まとまり（凝集性）が良いという点が大きな特徴です。これにより、口の中でばらけにくく、スムーズに飲み込みやすいとされています。
4. 嚥下調整食分類コード1j相当の安心品質
本製品は、日本摂食嚥下リハビリテーション学会『嚥下調整食学会分類2021』の「コード1j」に相当します。「コード1j」は、嚥下機能が低下した方向けの食品物性基準の一つで、比較的飲み込みやすいとされる分類です。ただし、本製品を使用することで確実に誤嚥を防げるわけではありませんので、ご使用の際は必ず医師、歯科医師、管理栄養士、薬剤師、言語聴覚士といった専門家にご相談ください。
介護現場の「困った」を解決する『ゼリファスト』
『ゼリファスト』の登場は、介護する側とされる側の双方にメリットをもたらします。介護者は簡単な調理で手間が減り、他のケアに時間を割けるようになります。また、安全な水分補給を提供できる安心感は、精神的な負担の軽減にもつながるでしょう。利用者の方々にとっては、むせずにスムーズに水分補給ができることでストレスが軽減され、日々の生活の質（QOL）向上に貢献します。
製品概要と購入方法
『ゼリファスト』の製品概要と購入方法についてご案内します。
希望小売価格
| 製品形態 | 内容量 | 希望小売価格（税込） | 1回あたりのコスト（目安）* |
|---|---|---|---|
| ゼリファスト 3g×20包／箱 | 60g | 945円 | 約47円 |
| ゼリファスト 500g／袋 | 500g | 3,132円 | 約19円 |
*100mlのお茶に3g使用した場合
製品概要
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 製品名 | ゼリファスト（名称：水分補給ゼリーの素） |
| 発売予定日 | 2026年11月10日（火） |
| 栄養成分表示 | 100g当たり：エネルギー 324kcal、たんぱく質 0.2g、脂質 0g、炭水化物 86.7g（糖質 75.0g、食物繊維 11.7g）、食塩相当量 1.4g、水分 8.8g |
| 原材料名 | デキストリン（国内製造）、こんにゃく粉、食塩／ゲル化剤（増粘多糖類、アルギン酸ナトリウム）、硫酸カルシウム、メタリン酸ナトリウム |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存 |
アレルギーをお持ちの方や食事制限がある方は、上記原材料や栄養成分表示を必ずご確認ください。
ご購入方法
『ゼリファスト』は以下の方法で購入が可能です。
-
オンラインショップ
キッセイ薬品工業株式会社のヘルスケアネットショップから注文できます。
キッセイヘルスケアネットショップURL -
電話・FAXでの通信販売
- キッセイヘルスケア通販
- 電話：0120-588-117 (受付：9:00～17:00、土・日・祝日を除く)
- FAX：0120-815-804 (受付：24時間)
信頼のブランド「キッセイ薬品工業ヘルスケア事業部」
『ゼリファスト』を開発したのは、医薬品の研究開発で培った技術と経験を活かし、「食」の面からも社会貢献を目指すキッセイ薬品工業株式会社のヘルスケア事業部です。長年にわたり、慢性腎臓病患者や介護が必要な方、ご高齢の方向けの食品開発・販売に取り組んできた実績が、本製品の信頼性を裏付けています。
『ゼリファスト』で、もっと安心で豊かな毎日を
『ゼリファスト』は、水分補給に課題を抱える多くの方々、そしてそのケアを担う方々にとって、大きな助けとなる商品です。簡単で安全、そして好きな飲み物をゼリーにして楽しめるという喜びは、日々の生活の質（QOL）向上に貢献するでしょう。
2026年11月10日の発売をぜひご期待ください。詳細情報やお問い合わせは、以下のリンクからご確認ください。
- 製品サイト: https://healthcareinfo.kissei.co.jp/jellyfast
- ヘルスケア事業部お客様相談センター: 0120-113-513 (受付：9:00～17:00、土・日・祝日を除く)