提供：ソーシャルワイヤー株式会社
「トップス」が50年以上にわたり密かに愛されてきた伝統のカレーソース全5種を、2026年9月1日より公式オンラインショップで販売開始しました。レストランでしか味わえなかった本格欧風カレーや個性豊かなラインナップが、冷凍で自宅に届きます。長年の歴史が育んだ深い味わいを、手軽に堪能できる機会となります。
トップスのカレーの歴史と製法
多くの方がチョコレートケーキで知る「トップス」ですが、そのルーツは1964年創業のアメリカンレストランと、同時にオープンしたカレー専門店にあります。その後、両店が統合され、カレーはトップスの伝統の味として50年以上にわたり愛されてきました。
トップスのカレーは、フランス料理の手法を取り入れた製法が特徴です。ベースには、じっくりと煮込んだフォン・ド・ヴォー（仔牛の骨や肉、香味野菜からとった出汁）や、奥深い味わいのブイヨン（肉や野菜を煮込んで作る出汁）を使用しています。長いものでは2日間もの時間をかけ、ほとんどの工程が手作業で行われることで、50年以上変わらぬ伝統の味が守られています。
冷凍カレーソース販売開始の背景
コロナ禍において実店舗での飲食が困難になった際、「トップスのカレーを自宅で食べたい」というお客様からの声が多数寄せられました。これをきっかけに冷凍の個食カレーソースの販売が始まり、より多くのお客様に伝統の味を楽しんでいただくため、2026年9月1日より公式オンラインショップでの販売がスタートしました。
これにより、お店の本格的な味を自宅で手軽に楽しめるようになり、冷凍保存も可能なため、忙しい日々の食事や特別な日のご褒美、贈答品としても活用できます。
冷凍カレーソース全5種の紹介
公式オンラインショップで販売される5種類のカレーソースをそれぞれご紹介します。
欧風ビーフカレー
トップスのカレーで一番人気を誇る欧風ビーフカレーは、フォン・ド・ヴォーをベースにした甘口ソースが特徴です。口に入れた瞬間に広がるまろやかなコクがあり、隠し味にチョコレートが使用されています。約2日間かけて煮込まれた奥深い味わいと、柔らかく煮込まれた牛肉が堪能できる王道の逸品です。
- 価格：税込1,188円
- 内容量：210g
スパイシービーフカレー
辛いものがお好きな方におすすめのスパイシービーフカレーは、ブイヨンをベースに十数種類のスパイスを効かせた辛口カレーソースです。単なる辛さだけでなく、スパイスの芳醇な香りと後から広がる旨味が特徴で、柔らかい牛肉との相性も良好です。
- 価格：税込1,026円
- 内容量：210g
オニオンチキンカレー
玉ねぎの甘みを主役にした、家庭的な味わいを追求したカレーです。玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒めることで甘みを最大限に引き出し、食べ応えのある鶏肉がゴロゴロと入っています。お子様から大人まで、家族で楽しめる優しい味わいです。
- 価格：税込918円
- 内容量：220g
牛ホホ肉プレミアムカレー
自分へのご褒美や特別な日に適した、贅沢なカレーです。欧風ソースをベースに赤ワインを加え、コクと深みを増したプレミアムソースが使用されています。スプーンで切れるほど柔らかく煮込まれた牛ホホ肉の、とろけるような食感と豊かな香りが特徴です。
- 価格：税込2,052円
- 内容量：220g
ビーフドライカレー
一般的なドライカレーとは異なる、唯一無二の存在感を放つ一品です。ほぼ牛肉と玉ねぎだけで仕上げられており、素材の旨味が凝縮された濃厚な味わいが特徴です。ご飯だけでなく、パンやナン、パスタソースとしても楽しめます。
- 価格：税込1,512円
- 内容量：140g
購入方法と株式会社トップスについて
購入方法
トップスの冷凍カレーソースは、以下の公式オンラインショップで購入可能です。また、全国のレストラン・カフェ店舗でも購入できます。
- 公式オンラインショップ： https://www.topsonline.jp/category/90002
株式会社トップス 会社概要
株式会社トップスは、1964年11月の創業以来、「お客様に幸せを届ける」ことをミッションとしています。洋菓子の製造販売を中心に、軽飲食店の運営も手掛け、2024年9月には東京証券取引所（TOKYO PRO Market）に上場しました。現在、全国に59店舗を展開しています。
「トップスといえばチョコレートケーキ」というブランドイメージを確立しつつも、創業以来の洋食、そして50年以上受け継がれるカレーの味を大切にし、現代のライフスタイルに合わせて進化を続けています。
- 会社名： 株式会社トップス
- 代表取締役： 箱崎 英次
- 創業： 1964年(昭和39年)11月
- URL： https://www.akasaka-tops.co.jp
まとめ
トップスの冷凍カレーソースは、50年以上の歴史と手間暇が詰まった本格的な味わいを自宅で手軽に楽しめる商品です。忙しい毎日にちょっとした贅沢を加えたり、大切な方へのギフトとしてもおすすめです。ぜひ、公式オンラインショップを訪れて、お好みのカレーソースを見つけてみてください。