提供：ソーシャルワイヤー株式会社
今年の夏に蓄積された心身の不調「暑さ負債」をリセットするため、東京流通センター内の飲食店で、植物性たんぱく質が豊富な「豆乳麻辣担々麺」と「豆乳ドリンクバー」が期間限定で提供されます。専門家も推奨する豆乳を活用し、美味しく健康を取り戻す方法をご紹介します。
暑さ負債と植物性たんぱく質の重要性
今年の夏も記録的な猛暑が続き、心身に「暑さ負債」として疲労が蓄積している可能性があります。この疲労を放置すると、秋口に体調を崩す「秋バテ」に繋がることも指摘されています。
ひめのともみクリニック院長の姫野友美先生は、暑さ負債のリセットには「たんぱく質をしっかり摂る」ことが重要であると提唱しています。特に、筋肉疲労や脳疲労の回復、血液量の増加による循環改善にはたんぱく質が欠かせません。
たんぱく質を摂る際には、動物性と植物性のバランスが重要です。日本人の植物性たんぱく質の摂取量は減少傾向にあり、姫野先生は植物性たんぱく質が豊富な「豆乳」の摂取を推奨しています。豆乳は植物性たんぱく質だけでなく、汗で失われやすいビタミンB群やミネラルも一緒に補給できるため、暑さで疲れた体へのサポートが期待されます。
期間限定メニュー「豆乳麻辣担々麺」
東京流通センターセンタービル2Fにある「ラーメン 平和家」では、2026年9月4日（金）から9月30日（水）までの平日限定で、「豆乳麻辣担々麺」が提供されます。価格は1,000円（税込）です。
この担々麺は、鶏がらベースのスープに豆乳をたっぷりと使用しており、コクと旨味が特徴です。ナッツの食感とトマトの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる工夫が凝らされています。担当者は、「スープに豆乳をプラスする事で手軽に植物性たんぱく質を摂取でき、栄養バランスをととのえられるため、ガッツリ系を好み、健康も意識したい方には是非お勧めしたいメニューです」とコメントしています。
「TRCクラブ アーコレード」の豆乳ドリンクバー
TRC物流ビルB棟1Fのレストラン「TRCクラブ アーコレード」では、2026年9月1日（火）から10月30日（金）までの平日限定で「豆乳ドリンクバー」が設置されます。これはランチメニューを注文したすべてのお客様が利用可能です。
ドリンクバーには無調整豆乳が加わり、コーヒーや紅茶、フルーツティー、アセロラジュースなど、豊富なドリンクと組み合わせて楽しむことができます。特にアセロラジュースと豆乳の組み合わせは、無調整豆乳が苦手な方にも飲みやすく、新しい発見があるかもしれません。担当者は、「普段あまり豆乳を飲まれない方にも、ぜひこの機会に新しい楽しみ方としてお試しいただければと思います」と述べています。
姫野友美先生による豆乳摂取の推奨
ひめのともみクリニック院長の姫野友美先生は、暑さ負債のリセットには植物性たんぱく質が摂れる豆乳が特に有効であると強調しています。
- 手軽さ: 食欲不振時でも摂りやすく、疲れた体を効率的にサポートします。
- 汎用性: さまざまな料理や飲み物と合わせやすく、活用方法が豊富です。
- 栄養満点: 植物性たんぱく質だけでなく、汗で失われやすいビタミンB群やカリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルを水分と一緒に補給できます。
姫野先生は、1日200mlを目安に豆乳を摂り入れることを推奨しており、麺料理やスープでの活用を特に勧めています。
ワーカーの健康を支える取り組み
今回のメニュー提供は、日本テトラパック株式会社が推進する「リセッ豆乳プロジェクト」の一環です。このプロジェクトは、良質な植物性たんぱく質を含む豆乳を食生活に取り入れ、たんぱく質の動植物バランスを整えることで、健康な体づくりをサポートすることを目的としています。
東京流通センターの飲食店を運営する株式会社テーアールシーサービスも、これまで野菜摂取をテーマにしたメニューを展開してきましたが、今回は初めてたんぱく質摂取に焦点を当てています。多岐にわたる年代や職種の人々が働く東京流通センターにおいて、このような健康を意識した取り組みは、多くのワーカーにとって有益なサポートとなるでしょう。
店舗情報
ラーメン 平和家
- 所在地: 東京都大田区平和島6-1-1 東京流通センター センタービル2F
- TEL: 03-5767-5886
- 営業時間: 平日 11:30～14:30 (14:00 L.O.) ※催事により変更あり
- 詳細: 株式会社テーアールシーサービス
TRCクラブ アーコレード
- 所在地: 東京都大田区平和島6-1-1 東京流通センター 物流ビルB棟1F
- TEL: 03-3767-2184
- 営業時間: 平日 11:30～14:30 (14:00 L.O.) ※ディナーはフェア・貸切時のみ
- 詳細: 株式会社テーアールシーサービス
酷暑の疲れが残りやすいこれからの季節、東京流通センターの新しい豆乳メニューは、忙しい中でも美味しく、そして賢く「暑さ負債」をリセットするための心強い味方となるでしょう。ラーメン好きの方も、ヘルシー志向の方も、ぜひこの機会に「豆乳麻辣担々麺」と「豆乳ドリンクバー」を試して、体の中から元気チャージをしてください。