「洛甘エクレール ～あんバター～」が、パティスリー洛甘舎から新登場しました。
洛甘エクレール ～あんバター～について
和と洋の素材を組み合わせることで、それぞれの魅力を最大限に引き立てる一品が誕生しました。ティータイムのひとときや、大切な方への手土産としても最適なスイーツです。
商品名：洛甘エクレール ～あんバター～
価格：400円（税込）
こだわりの味わいと構造
香ばしく焼き上げたエクレール生地に、コクのあるあんバタークリームと口どけなめらかな生クリームを贅沢にサンドしています。あんこのやさしい甘みとバターの豊かなコクに、軽やかな生クリームを重ねることで、濃厚さを保ちつつ重たさを感じさせない上品な仕上がりを実現しました。
さらに味わいのアクセントとして、塩をひとさじ加えています。このほどよい塩味が、あんことバターの甘みやコクを一層引き立て、ひと口ごとに心地よい余韻を感じられる工夫が施されています。