まい泉から、厳選豚肉と玉葱をだし香る特製タレでじっくり煮込んだ「豚すき丼」が2026年8月19日（水）に新登場します。とんかつで培われたまい泉のこだわりが詰まったこの一杯は、紅生姜が絶妙なアクセントとなり、一口ごとにごはんが進むやみつきの味わいです。nn## 「豚すき丼」の詳細nn井筒まい泉株式会社は、2026年8月19日（水）より「豚すき丼」の販売を開始すると発表しました。この新商品は、とんかつ専門店として長年培ってきた品質へのこだわりが凝縮された一品です。nn
豚すき丼の全体像
n▲たっぷりの豚肉と玉葱が食欲をそそる「豚すき丼」nn「豚すき丼」は、豚肉と玉葱を、だし香るまい泉特製の甘辛いタレで仕上げた丼です。特製のタレは、ただ甘辛いだけでなく、だしの風味が豊かに広がり、食欲を一層刺激します。また、添えられた紅生姜が味のアクセントとなり、最後まで飽きずに楽しめる工夫が凝らされています。nn## まい泉の品質へのこだわりnnまい泉は、創業以来「箸で切れるやわらかなとんかつ」を追求してきました。そのこだわりは、今回の「豚すき丼」にも息づいています。nn 豚肉の厳選と下処理n 世界中から厳選した豚肉を使用し、一本一本筋を引き、丁寧に叩いて肉の繊維をほぐすという手間暇惜しまぬ下処理を行っています。これにより、肉本来の旨みを最大限に引き出し、柔らかな食感と深い味わいを実現しています。nn
豚肉のこだわり
n▲豚肉の品質と下処理へのこだわりが、まい泉の美味しさの根幹を支えています。nn パン粉と揚げ油n とんかつの衣の命ともいえるパン粉は、指定レシピで焼いたパンから毎日手作りされています。揚げ油も特注品を使用するなど、見えない部分にも徹底したこだわりが貫かれています。nn
パン粉と揚げ油のこだわり
n▲パン粉と揚げ油にも職人の技術とこだわりが光ります。nn ソース職人の技n とんかつに欠かせないソースもまた、まい泉のこだわりが光る逸品です。創業当時のレシピを受け継ぎ、新鮮な野菜や果物を使って熟練の職人が丁寧に調合しています。甘口、辛口、サンド用、黒豚用と4種類のソースを展開する彼らの味作りへの情熱が、「豚すき丼」の特製タレにも注ぎ込まれています。nn
ソースのこだわり
n▲ソース職人の技が、まい泉の味の決め手の一つです。nn## 販売情報と購入方法nn### 商品概要と価格nn 商品名：豚すき丼n 販売価格：699円（税込）nnまい泉の品質とこだわりが詰まった商品でありながら、この価格で提供されることは、非常にコストパフォーマンスが高いと言えます。nn### 販売店舗nn「豚すき丼」は、全国のまい泉直営販売店にて購入可能です。ただし、一部店舗では取り扱いがありませんので、ご注意ください。nn【販売対象外店舗】*n青山本店売店、日本橋高島屋、横浜高島屋、エキュート日暮里、エキュート秋葉原、京都ポルタ、神戸阪急nnお近くの店舗や取り扱い状況については、まい泉の公式サイトで確認できます。n➡️ まい泉店舗検索はこちらnn人気商品となることが予想されるため、早めの購入をおすすめします。nn## 井筒まい泉株式会社についてnn1965年の創業以来、井筒まい泉株式会社は「箸で切れるやわらかなとんかつ」を追求し、「お客様の美味しい笑顔のために」という企業理念のもと、質の高いとんかつを提供し続けています。全国に約70店の直営販売店と13店のレストランを展開し、卸事業、ケータリング事業、EC販売など多岐にわたる事業を通じて、日本の食文化を豊かにしています。nn
井筒まい泉の店舗・商品イメージ
n▲お客様の「美味しい笑顔」のために、まい泉は日々こだわり続けています。nnまい泉が新たに発表した「豚すき丼」は、長年培ってきた豚肉へのこだわりと、特製ダレへの情熱が融合した期待の一品です。2026年8月19日（水）の販売開始が待ち遠しいです。ぜひこの機会に、まい泉の新たな「美味しい笑顔」を体験してみてはいかがでしょうか。