2026年7月18日、日光東照宮へ続くメイン通りに和クレープ専門店「日光茶屋たばねのし」がオープンします。静岡県掛川産の上質抹茶を贅沢に使用したクレープは、日本の伝統と現代のセンスが融合した新たなスイーツ体験を提供します。看板商品の「掛川抹茶ブリュレ」や日光店限定の「掛川抹茶ティラミス」など、こだわりの逸品が並びます。本記事では、その詳細をご紹介します。

日光東照宮参道に和クレープ専門店がオープン

2026年7月18日、和クレープ専門店「日光茶屋たばねのし」がオープンします。店舗は世界遺産の日光東照宮へ続くメイン通りに位置しており、観光客が気軽に立ち寄れる立地です。「和クレープを通じて世界中の人々に感動を届ける」というコンセプトのもと、日本の伝統と現代のセンスが融合したスイーツ体験を提供します。

この「日光茶屋たばねのし」は、1913年（大正2年）創業の老舗旅館「上州屋旅館」が、新たな事業として「浅草茶屋たばねのし」のフランチャイズ事業に参画し運営するものです。老舗旅館の新たな挑戦として、地域の賑わい創出と国内外への和クレープの魅力発信を目指しています。

厳選素材と伝統美が融合した和クレープ

「日光茶屋たばねのし」の和クレープは、一つ一つにこだわりが凝縮されています。

  • 静岡掛川産の上質抹茶: 数ある抹茶の中から厳選された静岡県掛川産の上質な抹茶が使用されています。その香り高さと奥深い旨みが特徴です。
  • もちもち生地となめらかクリーム: 独自の配合で焼き上げられたもっちりとしたクレープ生地は、抹茶の風味を引き立てるなめらかなクリームと相性が良いとされています。
  • 水引の美: 包装には人と人との縁を結ぶ象徴とされる水引のデザインが施されています。これは日本文化の美しさと、贈る人・贈られる人の想いを大切にする心遣いを表現しています。

提供される和クレープとドリンク

オープンと同時に、個性が光る3種類の和クレープとドリンクが登場します。

掛川抹茶ブリュレ

「たばねのし」の看板商品である「掛川抹茶ブリュレ」は、香り高い掛川抹茶の風味と、香ばしく炙られたブリュレのパリパリとした食感が特徴です。とろけるようなクリームと香ばしいブリュレのコントラストが楽しめます。

  • 価格: 1,190円（税込）

日光店限定 掛川抹茶ティラミス

日光店限定商品として「掛川抹茶ティラミス」が提供されます。マスカルポーネクリームと濃厚な掛川抹茶が層をなし、仕上げには「日光」の文字があしらわれています。この一品は、日光を訪れた際の思い出を彩る特別な品として位置づけられています。

  • 価格: 1,190円（税込）

掛川抹茶ラテ

甘いクレープと一緒に楽しめる「掛川抹茶ラテ」も提供されます。掛川抹茶の芳醇な香りとほろ苦さに、ミルクのまろやかさが溶け合った上品な味わいが特徴です。

  • 価格: 650円（税込）

「日光茶屋たばねのし」店舗情報

「日光茶屋たばねのし」の店舗情報は以下の通りです。

  • 店舗名: 日光茶屋たばねのし
  • オープン日: 2026年7月18日（土）
  • 所在地: 〒321-1402 栃木県日光市中鉢石町911
  • 営業時間: 10:00〜18:00（Lo 17:30）

日光東照宮へ続くメイン通りに位置しており、参拝の前後に立ち寄ったり、休憩に利用したりするのに適した場所です。

運営元「上州屋旅館」について

「日光茶屋たばねのし」を運営するのは、1913年（大正2年）創業の老舗旅館「上州屋旅館」です。世界遺産・日光東照宮の門前町で100年以上にわたり観光客を迎えてきた同旅館は、「浅草茶屋たばねのし」のフランチャイズ事業に参画することで、新たな事業展開を図っています。

上州屋旅館公式サイト: https://johsyu-ya.co.jp/