アイラップが「冷凍ストックの救世主」に

Gakkenから発売された『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』は、大人気『アイラップで簡単レシピ』シリーズの第3弾として登場しました。累計10万部を突破した実績を持つこのシリーズの最新刊は、「冷凍ストック」をテーマにしています。食品のまとめ買いや作りおき、そしてフードロス対策として注目される冷凍ストック術を、アイラップの特性を活かして提案しています。

SNSで話題の「#アイラップパラパラ説」を徹底検証

本書では、SNSで話題となっている「#アイラップパラパラ説」を徹底検証し、アイラップの冷凍ポテンシャルを最大限に引き出すテクニックを紹介しています。刻みネギやピザ用チーズなどがパラパラのまま冷凍できる秘密は、アイラップが採用している独自の高密度ポリエチレンにあります。この素材は内部に水分が入り込みにくいため、霜がつきにくく、食材が固まりにくいという特性を持っています。

アイラップの冷凍ストックにおけるメリット

アイラップを用いた冷凍ストックには、以下のメリットがあります。

  • 食材のムダ削減: 野菜、肉、魚介、果物、乳製品など、幅広い食材の鮮度を保ち、使い切ることができます。
  • 冷凍庫での「化石化」防止: 袋に霜がつきにくく、中身が確認しやすいため、食材の使い忘れが減少します。
  • 使いたい分だけ取り出し可能: パラパラ冷凍により、必要な時に必要な量だけを簡単に取り出せます。
  • 袋一つで調理完結: 材料をアイラップに入れて冷凍しておけば、湯せんや電子レンジで手軽に調理できる「冷凍ミールキット」のアイデアも多数掲載されています。

本書の内容構成

本書は大きく2部構成で、日常の料理をサポートする情報が満載です。

Part1：食材別アイラップで冷凍ストック

野菜、肉、魚介類に加え、大豆製品や乳製品など、多様な食材の冷凍テクニックと活用レシピが紹介されています。刻みネギやピザ用チーズのパラパラ冷凍術のほか、余ったカレーやミートソースを薄く伸ばして冷凍し、必要な分だけ折って使うといった実践的なアイデアが掲載されています。

Part2：アイラップで自家製冷凍ミールキット

材料をアイラップに入れて冷凍し、食べたい時に湯せんや電子レンジで調理するだけで完成する自家製ミールキットのアイデアが紹介されています。主菜、副菜、主食、おやつまで幅広いレシピが掲載されており、忙しい日の食事準備をサポートします。冷凍することで味がしみ込みやすくなる効果も期待できます。

著者情報

本書の著者は、料理研究家、ラク家事アドバイザー、防災士として活動する島本美由紀さんです。テレビ番組にも出演されており、その実用的なアイデアは日々の暮らしに役立つと評価されています。

書籍情報と購入方法

価格

『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』の価格は、定価1,760円（税込）です。

発売日と購入先

本書は2026年6月25日（木）に発売されました。以下のオンライン書店で購入が可能です。

楽天ブックス限定特典

楽天ブックスで本書を購入すると、書籍未収録のアイラップ冷凍アイデア集がダウンロード特典として提供されます。この特典は、2027年6月24日（木）11:59までの注文確定分が対象です。

アイラップ公式X（旧Twitter）キャンペーン

アイラップ【公式】X（旧Twitter）アカウントでは、本書の発売を記念したキャンペーンが実施されます。2026年6月25日（木）から7月1日（水）の期間中、抽選で3名に『アイラップで簡単レシピ 冷凍ストック編』と人気のアイラップ商品（アイラップ増量版、アイラッププレート、アイラップホルダー）がプレゼントされます。

キャンペーンの詳細はこちらから確認できます。
https://x.com/i_wrap_official

出版社

本書を出版したのは、株式会社学研ホールディングスのグループ会社である株式会社Gakkenです。同社は長年にわたり、教育から趣味・実用まで幅広い分野で書籍を出版しており、信頼と実績があります。