福井・三国駅に新名物「三國湊マーラータン」誕生、地域と未来を育む一杯

福井県坂井市のえちぜん鉄道三国駅舎内「Cafe はぁとの葉っぱ」にて、新名物「三國湊マーラータン」が2026年3月11日より販売開始されます。東京のマーラータン専門店をベースに地元食材を使い、ワンコインから楽しめるこの一杯は、地域活性化や地産地消、福井県立三国高等学校への寄付にも貢献する、地域への想いが込められた特別な商品です。nn## 三國湊マーラータンの詳細n福井県坂井市の歴史ある港町・三国湊に、新しい名物として「三國湊マーラータン」が誕生します。えちぜん鉄道三国駅舎内にある「Cafe はぁとの葉っぱ」で提供されるこの商品は、単なるご当地グルメに留まらず、地域活性化、地産地消、そして「ウェルビーイング」な暮らしまで見据えた一杯です。nnn（福井の恵みが詰まった「三國湊マーラータン」。この彩り豊かな一杯は、見るからに食欲をそそります。）nn### 商品概要n「三國湊マーラータン」は、東京のマーラータン専門店「頂マーラータン」をベースに、福井県坂井市・三国エリアの地元食材を惜しみなく使用して開発されました。電車の待ち時間に気軽に楽しめるワンカップサイズで、ワンコイン（500円）からという価格設定も特徴です。nnn（福井県初上陸を告げる告知画像。地元の高校生への寄付という取り組みも明記されています。）nn### 特徴とこだわりnこのマーラータンは、素材とコンセプトにこだわりが詰まっています。n Wの国産素材スープと極太もちもち国産“戎はるさめ”：体の中を国産で整えるというコンセプトで提供されます。n 医食同源の考え方：薬膳をベースに、体に優しく、それでいて美味しい一杯を追求しています。n 地産地消の取り組み：坂井市の農家と連携し、季節ごとの野菜や地域ならではの食材を取り入れることで、三国の風土や魅力を深く感じられる一杯を目指しています。n 辛さのバリエーション：1辛（レトルトカレー中辛程度）から3辛まで選ぶことができ、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。nnまた、本商品の売上の一部は、福井県立三国高等学校の教育活動の充実に資する取り組みへ寄付されます。nnn（「福井の恵み、薬膳の知恵。体の中を、国産で整える。」というキャッチコピーが印象的な販売告知ポスター。）nn### 価格と購入方法n「三國湊マーラータン」は、下記の価格で提供されます。nn| 辛さ | 価格（税込） |n| :— | :———– |n| 1辛 | 500円 |n| 2辛 | 550円 |n| 3辛 | 600円 |nn販売開始日： 2026年3月11日（水）n販売店舗： Cafe はぁとの葉っぱn店舗住所： 福井県坂井市三国町北本町2丁目-1-20 三国駅舎内n提供時間： 15:30〜17:00（基本時間。イレギュラーでお休みの場合あり）n電話番号： 090-4683-7564n駐車場： 三国駅隣接駐車場（1時間100円、40分以内無料、収容台数30台程度）n公式サイト： https://r.goope.jp/cafeheartnohappa/n公式Instagram： https://www.instagram.com/cafe_heart_no_happa/nn電車の待ち時間や観光の合間に、ぜひお立ち寄りください。nnn（えちぜん鉄道三国駅舎内にある「Cafe はぁとの葉っぱ」。温かい雰囲気で出迎えてくれます。）nnn（モダンなデザインが目を引く三国駅。地域の玄関口として多くの人に利用されています。）nnn（のどかな風景の中を走るえちぜん鉄道。この電車に揺られながら、三国湊の風情を感じてみてはいかがでしょうか。）nn## 三国湊共創プロジェクトについてn「三國湊マーラータン」は、「三国湊共創プロジェクト」という、福井県坂井市、NTT西日本、事業構想大学院大学の三者が連携して進めるまちづくりプロジェクトの一環として誕生しました。このプロジェクトは「歴史×観光×ひと」をキーワードに、持続可能なまちづくりを目指しています。nn### 福井県坂井市三国湊n福井県北部に位置する坂井市は、日本海に面した港町・三国湊を中心に、豊かな自然と歴史文化が息づく地域です。北前船交易で栄えた三国湊は、その面影を残す街並みが魅力ですが、人口減少や高齢化といった課題も抱えています。坂井市は、これらの課題に対し、地域資源を活かした観光施策や、若い世代・外部人材との共創によるまちづくりに力を入れています。nnn（穏やかな海と歴史ある街並みが美しい三国湊。訪れる人の心を癒します。）nn坂井市公式サイト： https://www.city.fukui-sakai.lg.jpn坂井市公式Instagram： https://www.instagram.com/sakaicity_official/n坂井市公式X： https://x.com/sakaicitynn### 産学官連携の取り組みn「三国湊共創プロジェクト」は、坂井市の地域課題解決と新たな価値創出を目指し、以下の三者が連携しています。n 坂井市：地域活性化の核となる自治体n NTT西日本グループ：地域資源を活かしたまちづくりに取り組む企業n 事業構想大学院大学：実践的な事業構想を行う教育機関nnこの連携により、理論と実践を融合させ、三国湊ならではの文脈を事業に落とし込み、持続可能な地域づくりを目指しています。nnn（「歴史×観光×ひとが織りなす観光地へ」というコンセプトが明示されたプロジェクトポスター。）nnn（「共同プロジェクト研究」の文字が見える会議の様子。熱い議論が交わされたことが伺えます。）nnプロジェクト詳細（坂井市HP）： https://www.city.fukui-sakai.lg.jp/kikakuseisaku/jigyoukousou.htmlnn## 「頂マーラータン」の理念と取り組みn「三國湊マーラータン」の開発元である「頂マーラータン・おうちでマーラータン株式会社」は、「ウェルビーイング」を追求するブランドです。nn### ブランド理念n「頂マーラータン」は、「和製マーラータンを令和の新名物とし、日本食文化の新しい柱へ。」というビジョンを掲げています。蕎麦やうどんのように、時代を超えて愛される食文化としてマーラータンを確立することを目指しています。nn Delicious & Beauty Komachi：薬膳をベースに、体に優しく、美味しい一杯を提供します。n Next Innovation：本場の文化を尊重しつつ、日本独自の革新を織り交ぜます。n Sustainability：フードロス削減や地域食材活用を推進します。nnn（「頂マーラータン」のロゴ。山のようなデザインが、目指す高みを示しているようです。）nnn（「和製マーラータンを日本の食文化の一つとして確立し、この和製マーラータンを「日本のマーラータン」の代表格に育て上げる。」という熱いミッションが掲げられています。）nn### SDGsへの貢献n「頂マーラータン」は、「食品ロス削減（SDGs12.3）」だけでなく、食・地域・人のエネルギーを巡らせる「循環する食文化」の創出に取り組んでいます。宅食サービス、サウナ施設や飲食店への卸、全国でのご当地マーラータン展開を通じて、地域生産者の食材を活かした地産地消を推進しています。nnn（「食べる事が、ウェルビーイングになる。」というメッセージ。健康的な食生活への意識の高まりを感じます。）nn頂マーラータン公式HP： https://maratan.tokyo/n頂マーラータン公式Instagram： https://www.instagram.com/maratan_tokyo/n頂マーラータン公式X： https://x.com/maratan_tokyonn### 運営会社n「頂マーラータン・おうちでマーラータン株式会社」は、SNSマーケティングやシステムコンサルティング、Web/アプリ開発などを手掛ける「ネクスターブランドゥホールディングス」のグループ会社です。ITと食を組み合わせ、地域活性化や社会貢献に積極的に取り組んでいます。nnn（「Nexter Starting from here !」という力強いメッセージのロゴ。）nnn（ネクスターブランドゥホールディングスが拠点を置く新宿の都市風景。ここから全国、そして世界へと挑戦が広がっていきます。）nnネクスターブランドゥホールディングス公式HP： https://nexter.tokyo/nネクスターブランドゥホールディングス公式X： https://twitter.com/nexter_tokyonネクスターブランドゥホールディングス公式Instagram： https://www.instagram.com/nexter_tokyo/nn## 三国湊で「ウェルビーイングな体験」をn「三國湊マーラータン」は、福井県坂井市三国湊の豊かな歴史、自然、そして人々の温かい繋がりを、一杯のマーラータンを通じて感じられる「ウェルビーイングな体験」への入り口となります。電車の待ち時間や街歩きの合間にこの一杯を味わうことで、心と体が整い、地域への愛着が深まることが期待されます。nnぜひ、えちぜん鉄道に揺られ、歴史と静けさの残る三国湊を訪れ、この特別な「三國湊マーラータン」を体験してみてはいかがでしょうか。福井の新たな魅力を発見する旅となるでしょう。