北海道の新名所！【HARUKA Coffee & Table】で叶える、自然と心癒される特別な時間

北海道小樽市『山郷』内に、新しいカフェ「HARUKA Coffee & Table」が2026年2月5日（木）にグランドオープンします。森と海に囲まれた立地で、北海道産の木材を多用した温かみのある空間が特徴です。こだわりのコーヒーや地元食材を使ったフードメニューが提供され、日常に特別な時間をもたらす場所として注目されます。

新カフェ「HARUKA Coffee & Table」の概要

北海道小樽市の春香・張碓エリアに位置する滞在型複合施設「山郷」内に、新カフェ「HARUKA Coffee & Table」が2026年2月5日（木）にグランドオープンします。このカフェは、これまで親しまれてきたコーヒースタンドが進化し、地域に根ざし、訪れる人々の心に寄り添う新たな憩いの場として誕生します。

温もりの空間デザイン

HARUKA Coffee & Tableは、かつて「東屋」として利用されてきた場所に入居します。店内は北海道産の木材がふんだんに使われた温かみのあるデザインで、高い天井と大きな窓からは豊かな自然光が降り注ぎます。室内にいながらも、周囲の森や風景と調和し、開放感と安らぎを感じられる空間が特徴です。

こだわりのドリンクとフードメニュー

HARUKA Coffee & Tableでは、香り高いコーヒーに加え、季節ごとのドリンクやアルコール、地元食材をふんだんに使った食事メニューが提供されます。

コーヒー豆は、深煎りの「山郷ブレンド」や極深煎りの「ヒグマブレンド」など、北海道らしいユニークな名前のブレンド4種類が用意されています。デカフェや希少なスペシャルティコーヒーも選択可能です。

フードメニューでは、以下の品が提供されます。

• チーズベシャメルトースト（単品 ¥1,100）: 「パンヨルトノ」の厚切りトーストに、濃厚なベシャメルソースと「しあわせチーズ工房」のラクレットを使用した、フランスの伝統的な朝食「クロックマダム」を北海道食材で表現したシグネチャーメニューです。
• ドリア（単品 ¥1,200）: 季節野菜とローストチキン、とろとろベシャメルソースと濃厚チーズを重ねて香ばしく焼き上げられた一皿です。
• クロワッサン卵サンド（単品 ¥780）: 「パンヨルトノ」のクロワッサンを使用し、シルキーな卵とベーコンを挟んだ軽食です。テイクアウトも可能です。

その他、釜焼きシュークリームや米粉のシフォンケーキといったスイーツ、キャロットラペやローストポテトなどのサイドメニューも充実しており、朝食からカフェタイムまで様々なシーンで利用できます。

滞在型複合施設「山郷」と三五工務店の哲学

HARUKA Coffee & Tableがオープンする「山郷」は、株式会社三五工務店（本社：北海道札幌市）が企画・設計・施工・運営を一貫して手がける滞在型複合施設です。江戸時代から山と海のあいだで暮らしが育まれてきた春香・張碓の土地に深く向き合い、「北海道の暮らしが集まる山。」をテーマに掲げています。

このカフェは、旅の特別なひとときだけでなく、地域の日常に溶け込む存在として、山郷の風景を形づくっていくことが期待されます。

店舗情報

HARUKA Coffee & Tableは、小樽の豊かな自然と三五工務店の建築哲学が融合した「山郷」の中で、北海道の恵みを五感で味わえる場所です。2026年2月5日（木）のオープン以降、旅の途中や小樽観光の際に立ち寄るほか、近隣にお住まいの方々の憩いの場としても利用できます。

• 店舗名: HARUKA Coffee & Table
• 所在地: 北海道小樽市春香町339-34 山郷内
• オープン日: 2026年2月5日（木）
• 営業時間: 10:00〜18:00（ラストオーダー 17:30）
• 関連リンク: 山郷公式サイト

美しい風景の中で、北海道の「今」を感じる一杯と一皿をお楽しみください。