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一般社団法人東京北区観光協会、貴醸酒「白狐」が、Makuakeにて数量限定販売を12月3日(水)11時から開始します。

概要

新商品：プレミアム日本酒「白狐」
販売サイト：Makuake
Makuakeプロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/hiei_byakko/
販売期間：12月3日(水)11時から

近代日本酒の聖地で生まれた「貴醸酒製法」

「白狐」は、新たなプレミアム日本酒として開発されました。この酒は旧醸造試験所で誕生した貴醸酒製法を使用しています。その歴史的価値から「近代日本酒の聖地」として認知されているこの地で生まれ、その技法は「酒で仕込む酒」として革新的な評価を受けています。フレッシュな甘みと純米大吟醸ならではの爽快感、それが「白狐」の味わいです。

出逢いを祝う乾杯酒

「白狐」は国賓をもてなすために開発された上級日本酒です。そのため、出逢いを祝う乾杯酒として、また甘みやまろやかさを活かしたデザート酒としてもおすすめします。時とともに化けるように変化する味わいは、さまざまな場面での贈り物としても喜ばれます。

まとめ

「白狐」は新感覚のプレミアム日本酒として、新たに市場に登場します。その製法は近代日本酒の聖地である旧醸造試験所から生まれ、その場所の伝統や物語が詰まった一品です。手に入れることができるのは、Makuakeでの数量限定販売のみです。

関連リンク

Makuakeプロジェクトページ：https://www.makuake.com/project/hiei_byakko/