提供：ぷれにゅー
「んむさい」が、沖縄の芋とその加工品を市民に紹介し、新たな食文化の創出を目指します。
概要
イベント名：んむさい
日時：2024年12月13日(金)11:00～18:00、14日(土) 11:00～20:00
場所：那覇市久茂地 パレット久茂地前広場『ウフルーフ』
出店内容：沖縄の芋を使った加工品(お酒や麺など)、農家さんによる直接販売
出店数：約15店舗、キッチンカーも出店予定
芋の魅力を紹介するイベント「んむさい」
沖縄ならではの食文化を紹介するイベント「んむさい」では、沖縄産の芋から作られるユニークな加工品が大集合します。注目していただきたいのは、沖縄特有のお酒「イムゲー」や田芋を使ったお酒、新感覚のじゃがいも麺などです。通常の市場ではなかなか見ることができない特産品が豊富に揃い、皆さまに沖縄の食文化を身近に感じていただける絶好の機会となっております。
地元農家による直接販売も
さらに、「んむさい」では沖縄の各市町村から集まった農家さんが直接出店し、新鮮な農産物をその場で購入することができます。地元の芋の魅力を直に伝え、その新たな可能性を探求するこのイベントは、ご家族や友人と一緒に楽しむことができます。
まとめ
今回の「んむさい」は、沖縄の芋文化を尊重し、新たな食文化の創出を目指し、身近に感じる絶好の機会となるでしょう。沖縄の食文化を自身の味覚でも確かめてみてください。おいしい芋加工品とともに、皆さまのお越しをお待ちしております！
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