近大生が考案!産学連携の取り組みとしてライフの手作りパン"小麦の郷"の新商品を期間限定で販売♪

株式会社ライフコーポレーション(大阪府大阪市、以下当社)は、近畿大学経営学部(大阪府東大阪市)商学科准教授 名渕浩史ゼミと、インストアベーカリー”小麦の郷”の商品を共同開発し、2026年9月7日(月)から2週間限定で販売いたします。また、9月12日(土)には東⼤阪市のライフ ⼋⼾ノ⾥店にて、開発に携わった学生による店頭販売イベントを実施します。

本件のポイント

● 近畿大学経営学部生が当社と連携し、2種類のオリジナルパンを共同開発
● 9月12日(土)に、開発学生が商品の魅力を直接伝える店頭販売イベントを実施
● 学生は企業との連携を通じて、商品の企画から販売までを実践的に学ぶ

本件の内容

近畿大学経営学部名渕ゼミは、企業のマーケティングやコミュニケーション活動に関する研究の一環として、2026年4月から当社と連携した商品開発に取り組んでいます。今年度は「ライフの新たな名物パン」をテーマに、ゼミ生が市場・ターゲット分析から商品コンセプト、パッケージデザイン、店頭プロモーションまでを総合的に企画しました。学生によるプレゼンテーションや試作を経て、当社の商品部・バイヤーと商品を改良し、「キャンパスパレット」と「サツマイモのもちふわベーグルサンド」を商品化いたしました。商品は2026年9月7日(月)から2週間限定で販売を予定しております。また、開発に携わった学生が店頭で商品の特徴や開発への思いをお客様に直接伝える販売イベントを実施します。本企画を通じて、学生は商品の企画から店頭販売までの一連のプロセスを実践的に学ぶ機会となりました。

販売概要

販売期間:2026年9月7日(月)〜9月20日(日)
     ※売り切れの際はご容赦ください。
販売商品:キャンパスパレット         450円(税込486円)
     サツマイモのもちふわベーグルサンド 359円(税込387.72円)
     
販売店舗:キャンパスパレット         近畿圏ライフの“小麦の郷”がある全127店舗
     サツマイモのもちふわベーグルサンド 近畿圏ライフの“小麦の郷”がある61店舗
     
店頭販売:9月12日(土)10:00〜 「ライフ八戸ノ里店」にて開発学生による店頭販売を実施
お問合せ:株式会社ライフコーポレーションお客様サービス室 TEL0120-480-968

■参加学生のコメント

「キャンパスパレット」開発チーム

私たちは商品開発を始めるにあたり、まずさまざまなお店のパンを実際に購入して食べ比べを行い、味や見た目などをリサーチしました。しかし、いざ商品を考え始めると、すでに多くの商品が販売されており、「ありきたりではないパン」を考えることの難しさを実感しました。考え続ける中で、「大学生の私たちだからこそ考えられる商品を作りたい」という思いが強くなりました。そのとき思い浮かんだのが、毎日さまざまな個性を持つ学生が集まる大学です。大学のように、それぞれ違った魅力を持つ4種類のパンを一つに詰め合わせれば、大学生らしい商品になるのではないかと考え、生まれたのが「キャンパスパレット」です。「キャンパス」は大学、「パレット」はさまざまな色が集まる絵の具のパレットを表しています。「ほくほく大学いも」「マヨコーン」「香るバジルアスパラベーコン」「香ばし焼き鳥ごぼう」の4種類を彩りよく並べ、一度にさまざまな味を楽しめるよう工夫しました。試作では2種類のパン生地を食べ比べ、商品に合う生地を選びました。家族や友人とシェアしながら、「今日はどの味から食べようかな」と楽しんでいただけたら嬉しいです。

「サツマイモのもちふわベーグルサンド」開発チーム

思わず手に取りたくなるようなパンを目指して、商品開発に取り組みました。企画にあたり、どんな時にパンを食べたくなるのかをテーマにインタビューを行ったところ、おやつとして甘いパンを購入する人が多いことが分かりました。そこで、日常の中で少し贅沢な気分を味わえる「パクッと手軽な甘〜いご褒美パン」をコンセプトに企画しました。
また、小麦の郷のベーグルを実際に購入した際、その柔らかくもちっとした食感に感動し、この生地とスイーツのような味わいを組み合わせたいと考えました。発売時期が秋であることから、生地・クリーム・大学芋のトッピングまでサツマイモづくしに仕上げ、紫と黄色を基調とした見た目でも秋らしさを表現しています。店頭販売では、この商品の魅力を直接お伝えし、多くのお客様にスイーツ感覚で楽しんでいただきたいです。

商品のこだわり

キャンパスパレット

・惣菜パンも、スイーツパンも入った4種類の味を楽しめる、食事にもおやつにもぴったりな商品です。
・パレットのように、多様な個性の人が集まる大学で、その人の色を活かしていきたいという思いから商品名を「キャンパスパレット」にしました。

サツマイモのもちふわベーグルサンド

・小麦の郷で人気のベーグルをアレンジした商品。生クリームを配合した店内手作りの生地で、「もっちり・ふんわり」食感が自慢です。
・サツマイモクリームをたっぷりサンドした、自分へのご褒美にも、ぴったりなスイーツ系ベーグルです。

『ライフらしさ』宣言!

株式会社ライフコーポレーションは、当社が目指す姿を『ライフらしさ』宣言!と明文化いたしました。お客様にとっても従業員にとっても『私の生活に欠かせない存在』『私のお店』になりたいという想いと意志が込められています。

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プレスリリース提供元:@Press