MIYASHITA CAFE +softcreamが、開業6周年を記念して8月29日よりメニューをグランドリニューアルし、2年かけて開発した新クレープシリーズを投入します。
グランドリニューアルの背景と狙い
2020年8月4日にRAYARD MIYASHITA PARKの開業とともにオープンしたMIYASHITA CAFE +softcreamは、2026年8月4日に6周年を迎えました。これまで自家製ソフトクリームや台湾カステラを提供してきましたが、お客様からの「歩きながら楽しめる」「食べ応えのあるスイーツがほしい」という要望に応えるため、クレープの開発に至りました。
開発期間は2年におよび、ソフトクリームの魅力を最大限に引き出すための専用生地を完成させています。
素材にこだわった新クレープ
生地にはグラスフェッドバターを贅沢に使用しており、香りと軽やかなコクが特徴の上品な仕上がりです。そこに重ね合わせるのは、福岡のソフトクリーム専門店DAIMYO SOFTCREAMの自社製ソフトクリーム。イタリア製マシンで抽出するきめ細やかな口どけと濃厚なミルクの味わいが、バター風味の生地と調和します。ソースにはフランス産の果実ピューレや高品質なチョコレートを使用し、素材の輪郭を際立たせています。
カスタマイズ可能な新メニュー
新看板商品である「MIYASHITA Crepe Soft」は、定番の「プレミアム生クリームミルク」や人気の「八女抹茶ソフト」など、好みのソフトクリームを組み合わせて楽しめます。9月には季節限定の「黒ごまソフト」も登場予定です。また、ソフトクリームを乗せずに生地とソースの味わいを楽しむ「Simple Crepe」も新設されました。
※抹茶スペシャルを除く各種クレープは、ソフトクリームを乗せない「Simple Crepe」でもご用意しております。
※価格・内容は予告なく変更となる場合がございます。
※写真はメニュー表現のためクリームが見えるように撮影したものであり、実際の提供時とは一部見え方が異なる場合がございます。
提供メニューと価格
MIYASHITA Crepe Soft
・バターシュガー：1,404円
・バターシュガーレモン：1,512円
・ベリーズ：1,728円
・トロピカル：1,728円
・チョコレート：1,728円
・フルーツMIX：1,890円
・抹茶スペシャル：1,944円
※表示価格は消費税8％を含む税込価格です(イートインご利用の場合、10％の消費税となります)
店舗概要
店舗名：MIYASHITA CAFE +softcream(ミヤシタカフェ)
所在地：東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F
営業時間：11:00～21:00(L.O. 21:00)
定休日：RAYARD MIYASHITA PARKに準ずる
アクセス：渋谷駅より徒歩約3分
まとめ
MIYASHITA CAFE +softcreamは、開業6周年を機にソフトクリームとこだわりのバター生地を組み合わせた新クレープシリーズを導入し、メニューを大幅に刷新します。