つけめんのパイオニアである「六厘舎」が、2026年秋に大きな動きを見せます。JR名古屋駅への期間限定出店と、東京・八重洲での新ブランド「参厘舎」の開業が決定しました。六厘舎を運営する株式会社松富士食品は、この2026年を「再始動の年」と位置づけており、各地域に合わせた新しい挑戦を開始します。
六厘舎と参厘舎のキービジュアル
六厘舎 JR名古屋駅店について
六厘舎が東海地方へ初上陸し、JR名古屋駅1番線に期間限定で出店します。期間は2026年9月1日（火）から11月29日（日）までの90日間です。濃厚な魚介豚骨スープとコシのある極太麺が特徴の「つけめん」を、東海エリアでも体験できる貴重な機会です。
六厘舎のつけめん（名古屋駅関連）
JR名古屋駅店の概要
- 出店期間: 2026年9月1日（火）～11月29日（日）
- 出店場所: JR名古屋駅1番線
- 営業時間: 10：00～22：00 (L.O.21:30)
- 席数: 約60席
- 主なメニュー: つけめん、特製つけめん、お土産つけめん 等
JR名古屋駅店 利用時の注意点
- 支払い方法: 現金、交通系ICのみ利用可能です。クレジットカードは使用できません。
- 入場について: JR名古屋駅の改札内にあるため、JR名古屋駅の入場券または乗車券等が必要です。交通系ICでは入場券として利用できないため、別途購入してください。
- 入場券の有効時間: 入場券で改札内に入れるのは発売時刻から2時間以内です。時間を超えると追加料金が発生しますので、ご注意ください。
新ブランド「参厘舎」の開業
2026年9月10日（木）には、東京駅前に開業する複合施設「TOFROM YAESU TOWER」の地下2階に、六厘舎がプロデュースする新ブランド「参厘舎（さんりんしゃ）」がオープンします。「八重洲の新たな日常に、きちんと旨い一杯を。」をコンセプトに、六厘舎の素材と製法へのこだわりを受け継ぎながらも、八重洲という街に寄り添う新しいつけめん・ラーメンを提供します。
参厘舎のロゴ
参厘舎 外観イメージ
参厘舎 内装イメージ
参厘舎の概要
- 開業日: 2026年9月10日（木）
- 所在地: 東京都中央区八重洲1丁目6番1号地下2階
- 施設名: TOFROM YAESU TOWER （トフロム八重洲）
- 営業時間: 7：00～22：00(L.O.21:30)
- 席数: 40席
参厘舎のチャーシューつけめん
参厘舎のらーめん
株式会社松富士食品について
今回の名古屋出店と新ブランド開業は、つけめん「六厘舎」を運営する株式会社松富士食品によるものです。同社は2005年の創業以来、六厘舎のほか、「舎鈴」「東京つけめん 久臨」「ジャンクガレッジ」「タンメン トナリ」「次念序」など、多様なブランドを展開し、ラーメン・つけめん業界を牽引しています。
六厘舎の店舗ロゴと店舗展開図
自宅で六厘舎の味を楽しむ
六厘舎のつけめんは、公式オンラインショップでも購入可能です。自宅で本格的なつけめんを味わうことができます。
- 六厘舎オンラインショップ: https://rokurinsha-onlineshop.com/
六厘舎の極太麺
六厘舎の濃厚スープ
六厘舎のトッピング
公式情報
- 六厘舎公式サイト: https://rokurinsha.com/
- 株式会社松富士食品 企業サイト: https://www.mtfj.co.jp/