札幌に大分発の行列店「福恩麻辣湯」が、2026年7月20日にイオンモール札幌苗穂へ初出店します。約50種類もの具材と3種のスープから自分好みの麻辣湯をカスタマイズできるのが最大の特徴です。本格的な薬膳スープと選ぶ楽しさを兼ね備え、美と健康を意識した新しい食体験を提供します。オープン記念キャンペーンも実施されます。
福恩麻辣湯 イオンモール札幌苗穂店がオープン
大分で「行列の絶えない麻辣湯専門店」として知られる「福恩（フーエン）麻辣湯」が、2026年7月20日（月）にイオンモール札幌苗穂にオープンします。この店舗は札幌初上陸となり、全国で35店舗の出店が決定しており、最終的には全国100店舗展開を目指している急成長中のブランドです。
「自分だけの一杯」を創る麻辣湯の魅力
麻辣湯（マーラータン）は、中国四川省発祥のスープ春雨料理で、「麻（マー）」のしびれる辛さと「辣（ラー）」のヒリヒリする辛さが特徴です。様々な薬膳スパイスが溶け込んだスープは、体の芯から温まり、美と健康にも良いとされています。
福恩麻辣湯の最大の魅力は、自分好みの「マイ麻辣湯」をクリエイトできるカスタム性の高さにあります。
選べる3種のスープ
ベースとなるスープは以下の3種類から選ぶことができます。
- 基本の麻辣湯: 毎日丁寧に炊き上げられた鶏白湯スープに独自配合のスパイスが織りなす、やみつきになる辛さが特徴です。0辛は辛味成分不使用のため、辛いものが苦手な方も安心して楽しめます。
- トマト麻辣湯: 基本の麻辣湯にトマトの爽やかな酸味が加わった、まろやかで食べやすい一杯です。辛さの中にフルーティーな風味を感じることができます。
- 汁なし麻辣湯: スープとは異なる、独自配合のスパイスとナッツの香ばしさが特徴です。汁なしならではの濃厚な味わいが麺と具材にしっかり絡みつきます。（0.5辛のみの提供です）
辛さのレベルも調整可能であり、幅広い層のお客様が自分に合ったおいしさを見つけられます。
約50種類の豊富な具材
スープを選んだ後、新鮮な野菜、肉、海鮮、練り物など、約50種類もの豊富な具材からお好みのものを自由に選んで組み合わせることができます。お客様自身がボウルに具材を選び、自分だけのオリジナルレシピを考案するような食体験が可能です。その日の気分や好みに合わせてカスタマイズできる点が、大きな魅力となっています。
オープン記念キャンペーンを実施
「福恩麻辣湯 イオンモール札幌苗穂店」では、オープンを記念して以下のキャンペーンが実施されます。
- 内容: インスタグラムフォローで100円引き
- 期間: 2026年7月20日（月）〜8月20日（木）まで
来店前に公式インスタグラムをフォローし、お得に麻辣湯を堪能してください。
公式インスタグラム: https://www.instagram.com/fuen_naebo/
店舗情報
新しい食のランドマークとなる「福恩麻辣湯 イオンモール札幌苗穂店」の詳細は以下の通りです。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店舗名 | 福恩麻辣湯（フーエンマーラータン） イオンモール札幌苗穂店 |
| 所在地 | 〒007-0802 北海道札幌市東区東苗穂2条3丁目1-1 フードコート２階 |
| アクセス | イオンモール札幌苗穂前バス停下車 徒歩約3分 |
| 営業時間 | 施設に準ずる |
| 定休日 | 施設に準ずる |
「日本中に麻辣湯を通じて笑顔を届ける」というビジョンを掲げる「福恩麻辣湯」は、札幌の食卓にも笑顔と活気をもたらすことが期待されます。自分で具材を選び、辛さを調整し、自分だけの「最高の一杯」を創り上げる自由で楽しい食体験が、2026年7月20日よりイオンモール札幌苗穂でスタートします。薬膳の旨味と刺激的な辛さが融合した麻辣湯をぜひお試しください。