夏の暑さで、いつものレギュラーコーヒーが「水っぽくなる」と悩む方へ。AGF®「ちょっと贅沢な珈琲店®」レギュラーコーヒーは、急冷ドリップで淹れると、氷に負けない濃く深い香りとコクが楽しめます。大沢たかおさんも驚いたその秘密と、自宅でカフェクオリティのアイスコーヒーを味わう方法を徹底解説します。今年の夏は、ワンランク上の贅沢を体験しませんか？
うだるような暑さが続く日本の夏において、キンキンに冷えたアイスコーヒーは日常に欠かせない存在です。自宅で淹れる一杯には格別の癒しがあり、この度、いつものレギュラーコーヒーが夏にぴったりの極上アイスコーヒーになるという情報が発表されました。
大沢たかおさんも驚いたAGF®「ちょっと贅沢な珈琲店®」の新提案
「レギュラーコーヒーはホットで飲むもの」と多くの方が考えているのではないでしょうか。味の素AGFは、この常識を覆す、「いつものお気に入りの珈琲を、夏はアイスで」という新しい楽しみ方を提案しています。この新しいスタイルを体現するのが、俳優の大沢たかおさんが出演する新WEB動画です。大沢さんが「アイスコーヒーもいけるんですか？」と驚きの表情を見せるシーンが公開されています。
「氷に負けない」香りとコクの秘密
「ちょっと贅沢な珈琲店®」のレギュラーコーヒーがアイスで美味しい理由として、「香り引き出す、じっくり焙煎。」という豆へのこだわりが挙げられます。じっくりと丁寧に焙煎することで、コーヒー豆本来の香りとコクを最大限に引き出し、雑味のないクリアな味わいを実現しています。この「氷に負けないコクと香り」が、急冷しても薄まることなく、淹れたての豊かな風味を保つとされています。実際に大沢たかおさんも、淹れたてのアイスコーヒーを口にして「アイスでここまで香りがしっかり感じられるのは驚きでした」と感想を述べています。
五感で楽しむ「急冷ドリップ」の贅沢
「ちょっと贅沢な珈琲店®」のアイスコーヒーの魅力を最大限に引き出す淹れ方が、「急冷ドリップ」です。サーバーに氷をたっぷりと入れ、そこに直接お湯を注いでドリップするというシンプルな方法が提案されています。お湯を注いだ瞬間に立ち上る芳醇な香り、ゆっくりと膨らむコーヒー粉の生命感、そして氷に触れてサーバーへと落ちていく澄んだ水の音といった五感を刺激するような贅沢な時間を演出します。抽出と冷却を同時に行うことで、コク深い味わいの一杯が誰でも簡単に淹れられる、と紹介されています。
「急冷ドリップ」の簡単な作り方
「急冷ドリップ」を自宅で楽しむ方法をご紹介します。以下の手順で、香り高くコク深いアイスコーヒーを淹れることができます。
- サーバーに氷を多めにセット
グラスではなく、先にサーバーに氷をたっぷりと準備します。
- ドリッパーにコーヒー粉をセットし、表面を平らに
普段通り、ペーパーフィルターとコーヒー粉をドリッパーにセットします。
- 粉全体にお湯を注ぎ、20秒ほど蒸らす
少量のお湯で粉全体を湿らせ、20秒ほど蒸らすことで、コーヒー豆の成分がしっかりと抽出されます。その後、人数分のお湯を数回に分けてゆっくりと注ぎ、氷が入ったサーバーにコーヒーを抽出していきます。
- グラスに注いで完成
抽出が終わったらドリッパーを外し、氷がたっぷり入ったグラスに注げば、香り高く、コク深い急冷アイスコーヒーの出来上がりです。
製品ラインナップと購入情報
「ちょっと贅沢な珈琲店®」レギュラーコーヒーには、以下の味わいのブレンドが揃っています。
- コク深いスペシャル・ブレンド
- 香るマイルド・ブレンド
- モカ・ブレンド
- キリマンジャロ・ブレンド
これらの商品は、全国のスーパーマーケットやオンラインストアで手軽に購入できます。さらに詳しい情報は、AGFのブランドサイトで確認することができます。
関連情報
今年の夏は特に暑くなると予測されています。AGF「ちょっと贅沢な珈琲店®」のレギュラーコーヒーで、香り高く、コク深い急冷アイスコーヒーを試してみてはいかがでしょうか。大沢たかおさんも驚いたその味わいは、夏のコーヒータイムを特別なものに変えることが期待されます。味の素AGF公式YouTubeチャンネルでは、大沢たかおさんが出演する新WEB動画も公開中です。淹れ方や大沢さんの表情を見て、ぜひその贅沢な時間を体感してください。